Com a temporada de comer, beber e se divertir, as férias são o momento perfeito para aprimorar suas habilidades em fotografia de comida. A preparação é fundamental quando se trata de trabalhar com alimentos. Desde cozinhar e apresentar a culinária até definir o cenário, há muito a considerar - e isso antes mesmo de ligar a câmera!
Como não tínhamos um chef profissional disponível, mantivemos as coisas simples com algumas tortas de carne moída com uma xícara de chá fumegante. Quando se trata de fotografar comida, o fundo é tão importante quanto o assunto; um pano de fundo contrastante faz seu objeto se destacar e ajuda a enfatizar a comida, e neste projeto vamos mostrar como dar um brilho festivo a ele com a adição de algumas luzes de fada piscando no fundo para criar alguns bokeh. ‘Bokeh’ é a qualidade estética dos pontos de luz fora de foco. Isso é determinado pela forma como a lente reproduz esses pontos de luz, portanto, as aberturas amplas são essenciais para obter os círculos bonitos e suaves das luzes mágicas.
Com o assunto e o fundo classificados, não se esqueça dos pequenos detalhes; um raminho de azevinho, pó de açúcar de confeiteiro e um pouco de vapor giratório de nossa xícara de chá quente ajudará a reunir todos os elementos de nossa foto.
ESTÚDIO DE MESA: Vamos nos divertir
Contaremos com a luz natural para iluminar nossos objetos, então prepare-se perto de uma janela
01 LENTE RÁPIDA
Um bom bokeh requer uma grande abertura de pelo menos f / 2.8; um prime rápido, como nosso Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A, é o ideal. Ao fotografar em grandes aberturas, o menor dos movimentos pode prejudicar o foco, portanto, coloque sua câmera em um tripé para suporte total.
02 BACKDROP
Use um cenário festivo vermelho ou verde e posicione as luzes de fada na frente dele. Verifique a tela Live View para garantir que você tenha uma distribuição uniforme das luzes. Mantenha a quantidade de luz ambiente que atinge o fundo ao mínimo fechando a cortina mais próxima.
03 TRUQUE DE LÃ DE ALGODÃO
Coloque um pouco de algodão úmido no microondas e coloque o chumaço dentro do copo para dar a ilusão de uma bebida quente e fumegante. Seja rápido, pois o vapor não dura muito. Aperte-o para criar mais vapor ou coloque-o de volta no micro-ondas e reaqueça.
04 SMARTPHONE
Um fundo escuro e contrastante revelará bem o vapor, mas se for muito sutil, você pode adicionar um pouco de luz de fundo. Use a tocha em seu telefone e posicione-a ao lado da configuração. Incline seu telefone em um ângulo para garantir que a luz esteja brilhando no vapor crescente.
05 COMIDA FESTIVA
Uma xícara de chá quente e algumas tortas de carne moída são um sinal de que o Natal está chegando. Inclua outros acessórios festivos, como pinhas e um ramo de azevinho. Para adicionar um toque extra de brilho de Natal, dê aos seus objetos uma leve camada de açúcar de confeiteiro.
06 CONFIGURAÇÃO DO TABLETOP
Para obter o melhor efeito bokeh, o assunto precisa estar a poucos metros do pano de fundo; quanto maior for a distância entre o primeiro plano e o fundo, maior será o efeito. Posicione a mesa perto de uma janela para luz diurna difusa.
PASSO A PASSO: Alimento para reflexão
Ponha a mesa - e sua câmera - para algumas fotos deliciosas de comida
01 SUPORTE TOTAL
Coloque sua câmera em um tripé e posicione-a ligeiramente mais alta e inclinada para baixo em relação à sua configuração. Para garantir a inclusão do assunto e do fundo bokeh no quadro, posicione a câmera no formato retrato e ative o modo Live View para ajudá-lo a compor a cena.
02 DEFINA UMA ABERTURA AMPLA
Mude para o modo Manual e defina o ISO para 100. Precisamos de uma grande abertura para transformar as luzes de fundo em um belo bokeh. Nossa lente abre até f / 1.4, mas isso não captura muito do nosso assunto em foco nítido, então definimos f / 2 como um bom compromisso.
03 EXPOR A CENA
Defina uma velocidade do obturador para uma exposição equilibrada. As luzes mágicas no fundo podem enganar o medidor de luz da câmera, então exponha um pouco a cena. Certifique-se de que sua câmera esteja configurada para gravar em Raw e configure o Balanço de branco automático; isso pode ser alterado na pós-produção.
04 SEJA FOCALIZADO
Decida o seu ponto focal principal; a nossa é a segunda torta mais próxima. Aumente o zoom com uma ampliação de 10x, defina a chave no cilindro da lente para Foco manual. Gire o anel de foco para colocar o assunto em foco nítido. Faça uma foto de teste e ajuste a exposição, se necessário.
PASSO A PASSO: TRUQUES DO COMÉRCIO
Aquecer um chumaço de algodão molhado é um truque clássico para criar fotos com vapor em fotografia de alimentos
Molhe um chumaço de algodão em água, esprema o excesso de líquido e coloque-o no micro-ondas por 30 segundos. Tenha cuidado, pois estará quente ao toque. Esprema suavemente o algodão para gerar mais vapor e coloque dentro da xícara.
Para obter os melhores resultados, você precisará de um fundo escuro e contrastante. Nossas luzes de fada estão reduzindo a visibilidade do vapor; para torná-lo mais destacado, crie uma luz de fundo com uma lanterna (usamos nosso telefone) posicionada atrás do copo e fora da vista.
